В непродовольс. магазин поставили кофеварку, как вести учет?

Добавлено:
31 окт 2014, 16:07
Марина_2014
В магазине по розливу напитков (пива и вина) поставили кофеварку( не аппарат с жетонами) как вести его учет? нужны ли какие то авторизации?
Re: В непродовольс. магазин поставили кофеварку, как вести учет?

Добавлено:
31 окт 2014, 18:17
Anton
Марина_2014доп авторизаций не нужно. Делайте калькуляцию, утверждайте у дира и считайте кол-во чашек (стаканчиков)!

Re: В непродовольс. магазин поставили кофеварку, как вести учет?

Добавлено:
27 ноя 2014, 18:33
Iulika
Добрый вечер форумчане.Не хотела открывать новую тему т.к. похожая ситуация вроде....в продовольственном магазине-хотят открыть небольшой отдел типо кафетерия(буфет) с небольшой номенклатурой-кофе,чай,коктейли-пироженое,мороженое.......Авторизацию делают....Вопрос по бухгалтерии-никогда не работала с производством,калькуляцией -только розница мне близка--подскажите,пож-та,как организовать этот учет,что почитать.Заранее спасибо.
Re: В непродовольс. магазин поставили кофеварку, как вести учет?

Добавлено:
27 ноя 2014, 19:26
ttv
Лучше конечно иметь отдельный ККМ на этот отдел.
Забейте в него все возможные позиции. В конце дня вмените в обязанность продавца делать товарный отчет.
Остаток на начало+приход-расход=остаток на конец.
Можно вести учет и как обычный учет реализации товара.
Но приходовать не 1 кг сахара, а 200 порций. (1 чайная ложка = 5 грамм) (1000гр/5=200 порций)