БУХГАЛТЕРСКАЯ КУХНЯ

[Anjel]

Быстренький берек из творога.
Делаем за минуту творожную массу : 2 пачки по 250 гр. творога 2% + 1 яйцо + ложка с верхом сахара (25 гр) + небольшая горсть изюма (15 гр) + соль.
Используем покупной лаваш. Дно формы смазать подс. маслом, а можно и не смазывать. Разделить творожную смесь на две части и прослоить лавашом, сбрызнутым водой. Верхний слой промазать подс. маслом, надколоть = 2 минуты
Поставить в духовку на 200 град. У меня электро : низ - 20 минут + верх - 10 мин..
БЖУ = 15,8/3,6/14,3 Калорийность 153 Ккал на 100 гр.

[Accountant]

я примерно также делаю с вытяжным охлажденным тестом
а если вместо творога положить, например, тыква+орехи+сахар или яблоко+орехи+сахар+корица - получаются восточные сладости

[kosoglazzzka]

А мне подруга посоветовала пирог Татен:
https://sovkusom.ru/recept/yablochnyi-pirog-taten/
Говорит легко готовится и вкусно обалденно!
Я еще не готовила

Точно Спасибо за наводку готовила уже несколько раз. Это тот рецепт, который полюбился нашей семье и уже останется у нас чуть теплый пирог с мороженным и кофе мммм... Если яблоки сладкие, можно сбрызнуть их лимонным соком, получается супер.

[ersik]

пирог тарттатен действительно обалденно вкусный.Кармелизированные яблоки --- вкуснотища....Часто его пеку

[Катрина]

Привет всем
У нас на фирме производят, кроме традиционных овсяных, ячменных, пшеничных и т.д. хлопьев, производят хлопья из гороха, белой фасоли, муку рисовую, муку гороховую, отруби гречневые мелкого помола. Ну и много чего разного. Кто- то готовил что- либо из этих продуктов? Поделитесь рецептами!

[Anjel]

Рецептов много есть. Быстрые каши в основном, жидкие.
Веганская кухня. Но в виде хлопьев злаковые менее всего полезны.

[Катрина]

вчера пробовала приготовить суп гороховый из хлопьев.... очень вкусно! плюс в том, что варятся гороховые хлопья в течении 15-20 мин

[Катрина]

А почему злаковые в виде хлопьев менее полезны? я на производстве наблюдала процесс: кроме ОЧЕНЬ кратковременного нагрева и плющения, зерновые не проходят никаких преобразований. не путайте с готовыми зерновыми завтраками в виде звездочек или шариков

[OxfordMax]

Добрый день. Нужно организовать кофе брейк. Есть кто-то на форуме кто занимается. Строго неплательщик НДС и перечислением. Срочно!

[Anjel]

Познакомьтесь - продукция фирмы Виспас : замороженный цыпленок с нагрузкой - 1 литр воды стекает при размораживании, еше грамм 200 в тканях. Мясо внутри как желе.... Фарш из мясорубки не идет, а льется...
Рентабельность - на ура !

[ersik]

у меня кот мясо этой фирмы не ест

[Tiana]

Анжела, эка тебя угораздило

[Anjel]

Из супергута привезли. На мое возмущение и фото обещали двух курей другого производителя.
Что интересно, куриные окорока от этой фирмы большие и абсолютно сухие после разморозки.
Я купила электромясорубку, снимаю все мясо с птицы и пускаю на фарш.
Три секунды - целая миска провернута
Мясорубка хоть и нужна 10 раз в год, но посмотрела я на двух замороженых курей, грудку индейки, кило окороков, вздохнула, пнула жабу чтобы заткнулась и пошла купила электромясорубку. 950 лей- а "щастя полные килоцы". Сейчас и рыбу можно на котлетки проворачивать, и аджику.... да мало ли чего еще. Нажал на кнопку и получил результат.

[Vikusea]

А я помидоры свежие в сезон (можно и перцы, и морковь для заправки) пропускаю через мясорубку, потом разливаю по пластиковым стаканам 0,5л и в морозилку. Всю зиму у меня томатный сок для приготовления еды. Очень удобно, в этом году опять так сделаю.

[Anjel]

А я помидоры свежие в сезон (можно и перцы, и морковь для заправки) пропускаю через мясорубку, потом разливаю по пластиковым стаканам 0,5л и в морозилку. Всю зиму у меня томатный сок для приготовления еды. Очень удобно, в этом году опять так сделаю.

Морковь через мясорубку ? И как ?