УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Модераторы: AFEX, Люга, Tiana, Binaun, ionix

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение dinka » 12 янв 2015, 14:42

Люга писал(а):dinka
обнулите ее и используйте для другого дока

спасибо огромное,
dinka
Бакалавр
 
Сообщений: 151
Зарегистрирован: 28 фев 2012, 13:16
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 3 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение malenikii buchgalter » 26 янв 2016, 11:03

Добрый день.
Поделитесь пожалуйста моделью технологической рецептурой актуальной на сегодняшний день.
И еще хотелось бы уточнить пункт 16 (http://lex.justice.md/viewdoc.php?actio ... 940&lang=2)
"Предприятия общественного питания составляют самостоятельно ассортимент блюд, кондитерских и мучных изделий, напитков с полным соблюдением санитарных и технологических требований и согласо­вывают их с территориальными подразделениями Национального агентства по безопасности пищевых продуктов"
Спасибо.
"Есть только два способа прожить жизнь. Первый — будто чудес не существует. Второй — будто кругом одни чудеса!" Альберт Эйнштейн
Аватар пользователя
malenikii buchgalter
Бакалавр
 
Сообщений: 142
Зарегистрирован: 21 сен 2010, 19:02
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 14 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение Светвокошке » 22 авг 2016, 17:37

Подскажите пож-та где можно приобрести мерный стаканчик с сертификатом?
Аватар пользователя
Светвокошке
Бакалавр
 
Сообщений: 184
Зарегистрирован: 29 фев 2012, 01:33
Благодарил (а): 150 раз.
Поблагодарили: 42 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение Choma » 22 авг 2016, 18:05

Alex Standart, наверное.
мы у них покупали ср-ва измерения (не пищевые) и заказывали в Centrul de Metrologie aplicata si certificare IS метрологию.
они выдавали сертификат.
Аватар пользователя
Choma
Эксперт
 
Сообщений: 1341
Зарегистрирован: 23 мар 2012, 12:17
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 386 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение Светвокошке » 23 авг 2016, 10:10

Choma писал(а):Alex Standart, наверное.
мы у них покупали ср-ва измерения (не пищевые) и заказывали в Centrul de Metrologie aplicata si certificare IS метрологию.
они выдавали сертификат.

Большое Вам спасибо, Choma!
Аватар пользователя
Светвокошке
Бакалавр
 
Сообщений: 184
Зарегистрирован: 29 фев 2012, 01:33
Благодарил (а): 150 раз.
Поблагодарили: 42 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение Наталица » 23 авг 2016, 14:48

Светвокошке

На Буюканах, выше Площади Конституции (круг выше Флакэры) едете в сторону Дурлешт. По правой стороне будет новый дом - там магазин, в котором продаются уже поверенные средства измерения.
Женщина должна быть любимой, счастливой и красивой. А больше она никому ничего не должна!
Аватар пользователя
Наталица
Зам. Бога по налогам
 
Сообщений: 3806
Зарегистрирован: 25 дек 2007, 16:42
Откуда: Кишинев
Благодарил (а): 704 раз.
Поблагодарили: 1771 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение Anjel » 25 авг 2016, 16:07

malenikii buchgalter писал(а):Добрый день.
Поделитесь пожалуйста моделью технологической рецептурой актуальной на сегодняшний день.

дайте почту, я вам справочник вышлю
— Вы такая красивая, умная, с чувством юмора, глаза, фигура —все прекрасно.
— Спасибо, я тронута.
— Это мы тоже заметили.
Аватар пользователя
Anjel
Зам. Бога по налогам
 
Сообщений: 11856
Зарегистрирован: 21 май 2012, 11:01
Откуда: Кишинев
Благодарил (а): 3966 раз.
Поблагодарили: 4434 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение Penelopa » 01 июл 2017, 15:24

для фирмы у который ощепит с доставкой + услуги по готовки на дому клиента нужна Нотификаре с примэрии (бывшая Авторизация на функционирования)? как таково-го место продажи питания нету, есть только цех

и еще вопрос:
на счет санитарной и ветеринарной авторизации все пончтно, а вот что за санитарная-ветеринарная авторизация (здесь, в этой теме писали)? :?:
Аватар пользователя
Penelopa
Практик
 
Сообщений: 545
Зарегистрирован: 28 июл 2009, 18:29
Откуда: Republica Moldova, Balti
Благодарил (а): 42 раз.
Поблагодарили: 38 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение Люга » 03 июл 2017, 09:17

Penelopa
сейчас нет ветеринарной авторизации
Сейчас авторизицию выдает agentie nationala pentru alimentatie publica
Если что-либо должно быть сделано — делай, совершай с твердостью. Ибо расслабленный странник только больше поднимает пыли /Дхаммакада/
Аватар пользователя
Люга
Зам. Бога по налогам
 
Сообщений: 8634
Зарегистрирован: 22 янв 2008, 23:14
Благодарил (а): 1435 раз.
Поблагодарили: 1963 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение Penelopa » 23 июл 2017, 18:03

Для того чтоб получить авторизацию с ветеринарки требуют Fisa tehnologica a alimentelor (срок годности, правильность состава по соли и т. п.)
Подскажите пожалуйста, как ее достать? Или должен быть специальный технолог?
Аватар пользователя
Penelopa
Практик
 
Сообщений: 545
Зарегистрирован: 28 июл 2009, 18:29
Откуда: Republica Moldova, Balti
Благодарил (а): 42 раз.
Поблагодарили: 38 раз.

Re: УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

Сообщение iatka09 » 05 мар 2019, 12:08

Подскажите пожалуйста, какая версия 1С и от какой фирмы лучше подходит для ведения общепита и производства.
iatka09
Новичок
 
Сообщений: 20
Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 10:40
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Пред.

Вернуться в Общие вопросы бухгалтерского учета

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 9

Яндекс.Метрика